แก้วมังกรหรือดรากอนฟรุต ผลไม้ยอดนิยมรสหวานฉ่ำ แถมยังดีต่อสุขภาพ เพราะมีกากใยสูง แคลอรีต่ำ อุดมไปด้วยวิตามินซี นอกจากนี้เมล็ดของแก้วมังกรยังอุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวสามารถต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน ที่มีส่วนช่วยบำรุงผิวพรรณให้ผ่องใส ที่สำคัญยังมีสารกลุ่ม FOS ในปริมาณสูง ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสาร Prebiotic ที่ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ได้ ช่วยแก้ปัญหาการขับถ่ายต่างๆ ได้ดี จึงเป็นผลไม้ที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดความอ้วน หรือควบคุมน้ำหนักนั่นเอง
ดรากอน คลอส
ส่วนผสม
แก้วมังกรสีแดง 1 ผล
แก้วมังกรเนื้อสีขาว 1 ผล
สารให้ความหวานแทนน้ำตาล 2 ซอง
เกลือ
น้ำแข็งเกล็ด
วิธีผสม
เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นผลไม้ เติมเกลือนิดหน่อย ตามด้วยน้ำแข็งเกล็ดปั่นให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว จากนั้นก็รินใส่แก้วมังกรสีขาวที่คว้านเนื้อออกแล้ว พร้อมเสิร์ฟ
สูตรจาก ครอสโรสบาร์ โรงแรมสวิสโฮเต็ล เลอ คองคอร์ด กรุงเทพฯ โทร. 02-694-2222
ไดคิวรี่ แก้วมังกร
ส่วนผสม
แก้วมังกรหั่น 50 กรัม
น้ำมะนาว 0.75 ออนซ์
น้ำเชื่อม 0.5 ออนซ์
น้ำแข็ง
วิธีผสม นำส่วนผสมที่ว่ามาทั้งหมดพร้อมด้วยน้ำแข็งเกล็ดสักเล็กน้อยปั่นรวมกัน เทใส่แก้วตกแต่งด้วยแก้วมังกรพร้อมเสิร์ฟ
สูตรดัดแปลงจากโรงแรมเวสทิน แกรนด์ สุขุมวิท โทร. 02-207-8000 ต่อ 8147-
อ้วน.com ขอขอบคุณ - โพสทูเดย์
http://www.xn--q3c1ar6i.com/forum/