ต่อไป »

[ต้า]

เคยมีที่ทำงานบอกว่า  การกินถั่ววันละ  1  กำมือ  จะเป็นอาหารลดไขมัน  ได้เป็นอย่างดี  แต่อยากรู้ว่ามันดียังไงคะ   เพราะเท่าที่ทราบ  ถั่วก็มีไขมันไม่น้อยเลยนะคะ  จะไม่ทำให้เราอ้วนเกินไปหรือคะ  ไม่ว่าจะเป็นถั่วประเภทไหนก็ตามแต่   ใครพอทราบเรื่องนี้บ้างคะ  ช่วยแนะนำการกินถั่วให้เป็นอาหารลดไขมัหน่อยนะคะ     
 

[วรรณิก]

กินถั่วลดไขมันในเลือด

ถั่วเมล็ดแห้งเป็นไขมันที่ดี ไม่เกาะเส้นเลือด ช่วยลดโคเลสเตอรอลที่เป็นตัวการทำให้เส้นเลือดตีบ   เป็นไขมันที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดที่มีประโยชน์ ที่เดี๋ยวนี้พูดกันสั้น ๆ ว่าโอเมก้า 3 เป็นกรดไขมันที่แตกตัวได้ง่าย จึงแนะนำกันให้กินถั่วแทน เนื้อสัตว์ในบางมื้อ

ถั่วเมล็ด แห้งมีไขมันอยู่มาก กินแล้วอิ่มทน มีโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตด้วย จึงเป็นอาหารที่ให้สารอาหารหลายชนิด  อาจจะกินเป็นเม็ด กินเป็นเต้าหู้ หรือกินถั่วอบกรอบ 

ถั่วลิสง อิ่มนานกว่ากินข้าว มีน้ำมันมากกว่าในเนื้อสัตว์หลายชนิด กินถั่วอบ ถั่วคั่ว ถั่วทอด เป็นอาหารว่างทุกวัน ช่วยลดไขมันในเลือด 

เมื่อกินอาหารถูกต้องแล้ว ยังต้องออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ หนีห่างจากอากาศเป็นพิษ จึงจะมีร่างกายแข็งแรง พร้อมเผชิญกับโลกภายนอกได้เสมอค่ะ

[นัธทวัฒน์]

ร่างกายของคนเราสามารถสร้างคอเลสเตอรอลได้เองอยู่แล้ว ดังนั้น ถ้าเรารับประทานอาหารที่มีไขมันสูงระดับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดก็จะมีสูง ขึ้นตามไปด้วยและยังเสี่ยงต่อการเป็นโรคหลอดเลือดอุดตันและหัวใจวายแน่นอน อาหารบางอย่าง  ช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลได้เป็นอย่างดีเยี่ยม

1.มะเขือต่างๆ 2.หอมหัวใหญ่ๆ  4.3.กระเทียมถั่วเหลือง 5.แอปเปิ้ล 6.โยเกิร์ต

วันใดมื้อใดที่คุณมีเมนูอาหารซึ่งอุดมไปด้วยไขมันมากๆก็ควรรับประทานอาหารข้างต้น  ตัวหนึ่งตัวใดเพื่อควบคุมไขมัน เมื่อรับประทานไข่มากๆซึ่งเป็นตัวเพิ่มคอเลสเตอรอลที่น่ากลัวนัก คุณก็ควรรับประทานหอมหัวใหญ่ร่วมกับไข่เจียวหรือไข่ดาวด้วย  กระเทียมสดๆ เล็กน้อยกับอาหารจานยำ จานคาวต่างๆ
เพื่อขับคอเล สเตอรอลออกจาก  ร่างกายง่ายดายกว่าการเลิกรับประทานอาหารมันๆ ทุกจานโดยสิ้นเชิง อาหาร 6 อย่างนี้.