ต่อไป »

[ธีระ]

ควรทานอาหารแบบไหนจึงจะสามารถควบคุมน้ำหนักและลดไขมันได้ในเวลาอันรวดเร็ว  หมายถึงว่า  ควรทานอาหารไขมันต่ำ  โปรตีนสูง  หรือ อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ  ไขมันสูง  อะไรประมาณนี้น่ะค่ะ  เพราะอ่านมาหลายสำนักเกี่ยวกับการลดน้ำหนัก  ความรู้ที่มีแบบงู ๆ ปลา ๆ ก็เลยมาตีกันในสมอง  ว่าควรใช้อะไรยึดเป็นหลักในการลดความอ้วนที่ได้ผลดีที่สุด  และไม่มีผลเสียในระยะยาวด้วยค่ะ   

[อัคคัญญ์]

ในการลดน้ำหนัก สัดส่วนระหว่าง ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเท่าใดอาจไม่มีผลในการลดน้ำหนักในระยะยาว การรับประทานอาหารไขมันต่ำ หรือโปรตีนสูงมากขึ้น อาจช่วยให้ลดน้ำหนักลง ได้ในระยะเวลาสั้นๆ ท้ายที่สุดนั้นในระยะยาวอาจไม่แตกต่าง

แต่สิ่งที่สำคัญมากกว่าในการลดน้ำหนักคือ การควบคุมแคลอรี่ให้ได้ต่างหาก ดังนั้นคุณควรรับประทานอาหารที่มีไขมันให้น้อยลงด้วย ประเด็นคือคุณไม่ควรรับประทานอาหารประเภทใดประเภทหนึ่งแบบสุดโต่ง ไม่ช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในระยะยาว

อาหารคาร์โบไฮเดรตที่ต่ำ หมายถึงคุณรับประทานอาหารไขมัน - โปรตีนสูงขึ้น ผลคือระดับโคเลสเตอรอลในเลือดของคุณก็จะสูงขึ้น
อาหารคาร์โบไฮเดรตสูง ทำให้ระดับอินซูลินในเลือดสูงขึ้น คอเลสเตอรอลในเลือดสูง  ระดับอินซูลินสูงขึ้น
อาหารไขมันสูง ระดับโคเลสเตอรอลในเลือดก็จะสูงขึ้น
อาหารโปรตีนสูง ก็ย่อมที่จะมีไขมันสูง และจะทำให้คุณมีระดับโคเลสเตอรอลในเลือดที่สูงขึ้น
แนะนำสัดส่วนของอาหารที่สมดุล คือ กุญแจในการลดน้ำหนักแลุะ สุขภาพที่ดีครับในการลดน้ำหนัก ไม่ใช่แค่น้ำหนักตัว เท่านั้น คุณยังต้องกำจัดปัจจัยเสี่ยงที่จะส่งผลต่อหัวใจของคุณด้วย