ต่อไป »

[กายวุธ]

เวลาต้มแกงจืดแล้วใส่หมูทีไร  มันหมูลอยอื้อเลยค่ะ     กินไปก็กลัวอ้ยน  ช้อนทิ้งก็ยังลอยฟ่อง  อยากได้น้ำแกงใส ๆ น่ะค่ะ ต้องใส่อะไรลงไปคะ   อยากทานน้ำแกงแบบสบาย ใจไร้ไขมันมากวนใจให้มีปัญหาภายหลังน่ะค่ะ  เนื่องจากเป็นคนกลัวอ้วนอย่างแรงถึงแรงมากค่ะ

[ดอนเมือง]

ไม่เห็นยากเลยค่ะ  มีให้เลือก 2 วิธี

1.ใช้เนื้อหมูไม่มีไขมัน  แต่ว่าพอเวลาต้มสุกแล้ว  ให้รีบยกขึ้น  มิเช่นนั้น เนื้อหมูจะแข็งเกินไปไม่อร่อย

2.ใช้เนื้อหมูตามปกติ  แต่เมื้อน้ำมันลอยขึ้นมา  ให้นำผักที่เป็นใบ  เช่น  ผักกาด  ผักกะหล่ำ  ใส่ลงในน้ำแกง  (ไม่ต้องต้มรวมกัน)  สักครู่จึงช้อนขึ้นมาทิ้งไป  หากไขมันลอยยังไม่หมด  สามารถทำซ้ำได้  น้ำแกงจะใสไร้ไขมันอย่างที่ต้องการ

เนื่องจากผักมีไฟเบอร์สูง  ที่จะช่วยดักจับไขมันได้เร็วและเป็นจำนวนมาก  ไม่ว่าจะทั้งนอกและในร่างกาย  จึงทำให้สามารถกำจัดไขมันที่ลอยอยู่บนน้ำแกงออกไปอย่างง่ายดาย

เพียงเท่านี้คุณก็สามารถทานน้ำแกงได้อย่างสบายใจไร้ไขมันมากวนใจคุณแล้วนะคะ