ต่อไป »

[ธีรวิทย์]

เพื่อน ๆ ใครมีสูตรอาหารอีสานแบบง่ายๆ บ้างคะ  คือกำลังมีสามีเป็นคนอีสานค่ะ  เลยต้องหัดทำเอาไว้เอาใจคุณสามี (เสน่ห์ปลายจวักค่ะ) ปกติทำกับข้าวเป็นนะคะ  แต่อยากทำอาหารช่วยลดไขมันด้วย  จะได้สุขภาพดี  พร้อมอิ่มอร่อย  เพื่อน ๆ คนไหนทราบบ้างคะ  รบกวนเวลาด้วยค่ะ

[ต๋อมแต๋ม]

ทำลาบวุ้นเส้นกันไหม  อีสานปนจีน  แถมเป็นอาหารช่วยลดไขมันได้ด้วยนะ

นำวุ้นเส้นมาแช่น้ำตามปริมาณที่ต้องการทาน  เต้นหู้เหลืองหั่นเต๋า  แครอทหั่นเต๋า  เห็ดหูหนู  เห็ดเข็มทอง (ก็ได้) พริกขึ้หนูแห้งป่น  น้ำปลา  น้ำมะนาว  น้ำตาล  ข้าวคั่ว   

นำทุกอย่างมาคลุกเคล้า ปรุงรสให้เข้ากันตามชอบ  เท่านี้แหละ  อิ่มอร่อยได้แล้วค่ะ