ต่อไป »

[กาบัง]

อยากทราบว่า ไขมันต่ำที่ว่านี้ยังไงอ่ะคะ แล้วให้ส่วนผสมอะไรที่ต่างจากเค้กธรรมดาบ้างคะ เป็นคนขี้สงสัยน่ะ  ใครมีความรู้ทางด้านการทำเค้กไขมันต่ำบ้างคะ  อยากได้ประดับความรู้ไว้ ขอความกรุณาด้วยค่ะ

[จรัลรมย์]

ไปได้สูตรมาจากชาวบ้านอีกที (หวังว่าเจ้าของสูตรจะไม่ว่ากันนะคะ)

มันต่างกับเค้กธรรมดาทั่วไป ตรงที่ส่วนผสมอย่างที่คุณเข้าใจนี่แหละค่ะ ส่วนวิธีการทำยังคงเหมือนเดิมทุกประการ ต่างกันตรงที่ส่วนผสมอยู่ 3 อย่างด้วยกันคือ...1) นม - ให้เลือกใช้ นมพร่องมันเนย - - -แทน- - -> นมสด.......2) ใช้วิปปิ้งครีมแทนไข่ - เพราะทานแล้วจะไม่อ้วน ขอแนะนำให้ใช้วิปปิ้งครีมยี่ห้อ RICH กล่องสีน้ำเงินน่ะค่ะ จะใช้ได้ดีเลยทีเดียว........3) ใช้มาการีนแทนเนยสด - เพราะมาการีนทำมาจากไขมันพืชจึงไม่ทำให้อ้วน ขอแนะนำว่าให้เลือกมาการีนเกรดดีสักนิดนึง เพื่อให้เค้กคงความอร่อยอยู่ได้เหมือนเดิมนะคะ.........*- วิธีการทำเหมือนเดิมนะ *-* *-* *-*

ได้คำตอบแบบชัดเจน  หายสงสัยกันแล้วนะคะ  ยังไง ถ้าคุณมีความรู้อะไร  ก้อมาแบ่งปันกันได้จ้า