ต่อไป »

[โคกโพธิ์]

สลัดผักทั่วไปในท้องตลาดเท่าที่เห็น  จะเน้นว่าน้ำสลัดไขมันต่ำ จึงจะขายดี  ก็เลยงงว่า ถ้าหากไม่ระบุว่าไขมันต่ำ หรือ ไร้ไขมัน จะทำให้อ้วนหรือเปล่า  หรือระบุไว้เพียงเพื่อให้ขายน้ำสลัดได้เท่านั้นเอง  ไม่มีความแตกต่างในตัวของน้ำสลัดเลย (อืมมมมมมมม  น่าคิดเนอะ)

[แวนด้า]

ความจริงแล้วน้ำสลัดในท้องตลาด  แบ่งได้เป็น 2 ประเภทใหญ่ ๆ คือ 

- น้ำสลัดสูตรไขมันปกติ  คือ ในส่วนผสม  ตามสูตร  จำเป็นต้องเติมน้ำมันพืชลงไปด้วย  เพื่อเพิ่มความอร่อย  หวานมัน ให้ความเข้มข้นของน้ำสลัด และช่วยยืดอายุของน้ำสลัดได้เล็กน้อย  แต่มีข้อเสียคือ หากทานมาก ๆ จะทำใ้ห้อ้วนได้เหมือนกัน 

- น้ำสลัดสูตรไขมันต่ำ  คือในส่วนผสมตามสูตร จะไม่มีการใส่น้ำมันเลย  แต่จะปรุงรสให้เป็นรสชาด หวาน เค็ม เผ็ด เปรี้ยว แทน อาจใส่สมุนไพรบ้าง ก้อไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด   

ที่นี้ ก็เข้าใจแล้วนะคะว่า  น้ำสลัดในท้องตลาด มีความแตกต่างกันอย่างไร  หากเลือกซื้อครั้งต่อไป ก็สามารถเืลือกได้ไม่ลำบากแล้วนะคะ