นักโภชนาการบางคนไม่แนะนำให้กินกล้วยเพราะกล้วยเป็นผลไม้ที่มีแป้ง และมีแคลอรีมากกว่าผลไม้ชนิืดอื่นๆ
แต่ข้อเท็จจริงก็คือการจะลดน้ำหนักให้ไ้ด้ผลเร็วไม่ได้อยู่ที่การ "งด" คาร์โบไฮเดรตโดยสิ้นเชิง เพราะถึงอย่างไรร่างกายเราก็ยังต้องการพลังงานในแต่ละัวัน
คุณสามารถกินกล้วยสัก 1 ผล แทนอาหารมื้อเช้าหรือมื้อเย็นได้ หรือกินเป็นขนมเมื่อรู้สึกหิวจริงๆ ในระหว่างก่อนถึงมื้ออาหาร
กล้วยมีไฟเบอร์สูง มีวิตามินต่างๆ และแร่ธาตุสำคัญ เช่น โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก แคลเซียม และโฟลิก
ดังนั้นคุณจึงย่อยง่าย ได้คุณค่าสารอาหาร อิ่มอร่อยและไม่อ้วนเลย ถ้ากินแทนอาหารหรือกินเป็นของว่างบ้างเท่้านั้น
